Торт "Дыхание" из заварного теста. Воду вылить в небольшую кастрюльку, довести до кипения. Чуть уменьшить огонь (но вода должна кипеть), добавить нарезанное на кусочки сливочное масло (маргарин) и щепотку соли. Дать маслу полностью растопиться. Затем, не снимая с огня, всыпать быстро размешивая просеянную муку. Размешивать пока тесто не начнет легко отделяться от стенок кастрюльки. Снять с огня, немного охладить.
В немного остывшее тесто постепенно ввести яйца постоянно при этом помешивая. Размешать до однородной массы. Форму (у меня диаметром 2. Выпекать в разогретой духовке минут 1. Выпечь ещё два коржа.
"Дамские пальчики" с банановым и ананасовым муссом пошаговый. Торт "Дамские пальчики" пошаговый. Вкусный торт из заварного теста. Классический вариант слоеного теста – довольно трудоемкое. См также альтернативный изложенному пошаговый фото-рецепт заварного крема. больше рецептов «Наполеона», а не дать одну-единственную инструкцию. Торт "Дыхание" из заварного теста Описание : Один из наилюбимейших тортов в нашей семье! Жаль нет пошаговых. Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Наверняка вас заинтересовало название? Объясняю, торт я назвала 'дважды заварным', потому что в нем заварное и тесто, и крем.
Каржи получатся воздушные, но после духовки осядут, внутри коржи полые (как у заварных пирожных). Готовим заварной крем. Хочу обратить внимание, что над кремом придётся постараться - не у всех он получается и некоторые добавляют ложки две муки для загустения, но это уже всё же не то, хотя тоже вкусно. Я же предлагаю попробовать приготовить крем именно по этому рецепту и Вы почувствуете разницу. Для этого необходимо соединить желток с сахаром и молоком, поставить на огонь и довести до кипения непрерывно помешивая. Затем снять с огня, остудить регулярно помешивая. После чего крем взбить миксером с размягченным сливочным маслом и ванильным сахаром.
Коржи на торт медовик На сайте появился новый, ещё более подробный пошаговый фото рецепт медовых коржей - в Медовик - торт несложный, у меня получился с первого раза, и Вы его легко освоите:) Получается заварное тесто для медовика. Светлана 29.03.2014 19:32 (подписан на отзывы). Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Наверняка вас заинтересовало название? Объясняю, торт я назвала 'дважды заварным', потому что в нем заварное и тесто, и крем..
Хочу обратить внимание, что для сотворения этого крема температура заварной массы и сливочного масла должны быть одинаковые! На взбивание уйдёт достаточно времени - наберитесь терпения! У меня уходит 2. 0- 3. В итоге Вы получите нежнейший густой крем однородной консистенции.
Охлажденные коржи смазать кремом, перекладывая кружочками бананов, но можно и без - тоже очень вкусно) У меня середина коржей после духовки опадает больше, чем бока (как тарелочки), поэтому перед смазыванием кремом я слегка приминаю края коржей для придания торту красивой формы. Верх и бока торта тоже смазать кремом и обсыпать измельченными орехами (я чаще использую арахис или грецкие орехи). Готовый торт поставить на холод на несколько часов. Получился очень вкусный торт с нежным кремом! Надеюсь и Вам понравится!